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Logistische Kennzahlensysteme - Unter besonderer Berücksichtigung von Nachhaltigkeit
Inhaltsverzeichnis
3
Abbildungsverzeichnis
6
Tabellenverzeichnis
8
Abkürzungsverzeichnis
9
1 Einführung und Grundlegung
10
1.1 Problemstellung und Zielsetzung
10
1.2 Gliederung
10
1.3 Begriffsbestimmung
12
1.3.1 Logistik
12
1.3.2 Ziele
13
1.3.3 Kennzahlen
15
1.3.4 Kennzahlensysteme
16
1.3.5 Balanced Scorecard
17
1.3.6 Nachhaltigkeit
18
2 Logistische Kennzahlen
20
2.1 Allgemeines
20
2.1.1 Aufgaben
20
2.1.2 Arten
21
2.1.3 Funktionen
24
2.1.4 In der Praxis häufig verwendete Logistik-Kennzahlen
25
2.2 Ableitung von Logistik-Kennzahlen
28
2.2.1 Ableitung aus der Unternehmensstrategie
28
2.2.2 Ableitung aus den Merkmalen der Material- und Warenflüsse
31
2.3 Kennzahlensysteme
34
2.4 Wirkungszusammenhänge
35
2.5 Performance Measurement
38
3 Balanced Scorecard
42
3.1 Allgemeines
42
3.2 Perspektiven
43
3.2.1 Finanzperspektive
44
3.2.2 Kundenperspektive
45
3.2.3 Prozessperspektive
46
3.2.4 Mitarbeiterperspektive
48
3.2.5 Weitere Perspektiven
49
3.3 Entwicklung einer Balanced Scorecard
50
3.4 Balanced Scorecard in der Logistik
52
3.5 Anwendungsziele der Balanced Scorecard
54
3.6 Strategy Maps
56
3.7 Softwareunterstützung
59
4 Nachhaltigkeit
62
4.1 Nachhaltigkeitsansprüche
63
4.2 Nachhaltige Unternehmensstrategie
65
4.3 Nachhaltigkeit in der Logistik
67
4.3.1 Strategien
67
4.3.2 Anwendungsbeispiele für Nachhaltigkeitsprojekte
70
4.3.3 Ansatzpunkte
72
4.4 Sustainable Business Management
73
5 Einbindung der Nachhaltigkeit in die Balanced Scorecard
79
5.1 Überlegungen vor der Integration
79
5.2 Alternativen der Integration
82
5.2.1 Partielle Integration
82
5.2.2 Vollständige Integration
83
5.2.3 Erweiterung um eine Nachhaltigkeitsperspektive
84
5.2.4 Vollständige Integration und Erweiterung
85
5.2.5 Grundlegender Umbau
86
5.3 Kennzahlen der Nachhaltigkeit
87
6 Unternehmensbeschreibung: SPAR Österreich
94
6.1 Unternehmensstruktur
95
6.2 Umsätze und Strukturdaten
97
6.3 Standorte
100
6.4 Logistik
102
7 Fallstudie: Analyse der Ausgangssituation
104
7.1 Bestehende Kennzahlensysteme auf Managementebene
104
7.1.1 Abteilung Fuhrpark
105
7.1.2 Abteilung Lager
107
7.1.3 Abteilung Mehrwegkisten-Retournahme und Wertstoffe/Abfall
108
7.1.4 Finanzwirtschaftliche Daten
108
7.1.5 Aggregierte Daten
109
7.1.6 Leistungsvergleich
109
7.2 Bestehende Kennzahlensysteme auf Mitarbeiterebene
110
7.2.1 SPAR Live – Abteilung Fuhrpark
110
7.2.2 SPAR Live – Abteilung Lager
113
7.3 Bestehende Nachhaltigkeitsbestrebungen
114
8 Fallstudie: Konzeption einer SBSC
117
8.1 Überlegungen vor der Erstellung
117
8.1.1 Vorgehensweise
117
8.1.2 Logistikprozesse im Unternehmen
119
8.2 Unternehmensweite BSC
123
8.3 Logistik-BSC
124
8.3.1 Finanzperspektive
126
8.3.2 Kundenperspektive
126
8.3.3 Prozessperspektive
127
8.3.4 Mitarbeiterperspektive
128
8.4 Operative Ebene (Abteilung Fuhrpark)
128
8.4.1 Finanzperspektive
129
8.4.2 Kundenperspektive
130
8.4.3 Prozessperspektive
130
8.4.4 Mitarbeiterperspektive
130
8.5 Operative Ebene (Abteilung Lager)
131
8.5.1 Finanzperspektive
131
8.5.2 Kundenperspektive
132
8.5.3 Prozessperspektive
132
8.5.4 Mitarbeiterperspektive
133
8.6 Integration von Nachhaltigkeit
133
8.6.1 Logistik-Ebene
135
8.6.2 Operative Ebene (Abteilung Fuhrpark)
136
8.6.3 Operative Ebene (Abteilung Lager)
137
8.7 Zusammenfassung und Wirkungszusammenhänge
137
9 Fazit
139
10 Literaturverzeichnis
143
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