Alkohol und Alkoholfolgekrankheiten - Grundlagen - Diagnostik - Therapie

von: Alexander Schneider, Stephan Teyssen

Springer-Verlag, 2005

ISBN: 9783540264460 , 614 Seiten

2. Auflage

Format: PDF, OL

Kopierschutz: Wasserzeichen

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Preis: 109,99 EUR

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Mehr zum Inhalt

Alkohol und Alkoholfolgekrankheiten - Grundlagen - Diagnostik - Therapie


 

Vorwort zur 2. Auflage

5

Vorwort zur 1. Auflage

7

Inhaltsverzeichnis

9

Autorenverzeichnis

13

I Alkohol in Kultur und Gesellschaft

17

1 Alkohol und Alkoholismus: Kulturgeschichtliche Anmerkungen

18

1.1 Funktionen des Alkohols

19

1.2 Ursprünge des Alkoholkonsums

20

1.3 Gesellschaftliche Regulierungsversuche

22

1.4 Alkoholprobleme und Gegenmaßnahmen am Beispiel der »Gin-Epidemie«

23

1.5 Mäßigkeitsbewegungen und Prohibition in den USA

24

2 Alkohol und bildende Kunst

28

2.1 Alkohol in der Kunst seit Mitte des 19. Jahrhunderts

29

2.2 Einzelne Künstler

31

3 Alkohol und Literatur

35

3.1 Trinkerdarstellungen in der Literatur

35

3.2 Der Autor als verkappter Alkoholiker

36

3.3 Der Autor mit Trinker-Image

36

3.4 Der Autor als Kunsttrinker

37

II Grundlagen

42

4 Begriffsbestimmungen

43

4.1 Historie

43

4.2 Alkoholgenuss

43

4.3 Übergang zwischen Alkoholgenuss/ -gebrauch und -missbrauch

44

4.4 Alkoholrausch

45

4.5 Sucht, Süchtigkeit und Abhängigkeit

46

4.6 Abhängigkeitssyndrom nach ICD-10 und DSM-IV

46

5 Alkoholkonsum – Zahlen und Fakten

49

5.1 Pro-Kopf-Verbrauch

49

5.2 Wirtschaftliche Bedeutung

50

5.3 Konsumverhalten

51

6 Individuelle, soziale und epidemiologische Aspekte des Alkoholismus

56

6.1 Allgemeines

56

6.2 Individuelle Aspekte

58

6.3 Soziale Aspekte

59

6.4 Tiermodelle

61

6.5 Epidemiologie des Alkoholismus

62

6.6 Lebenserwartung der Alkoholiker

65

7 Alkohole und alkoholische Getränke: Herstellung, Eigenschaften und Zusammensetzung

69

7.1 Chemische und physikalische Eigenschaften von Alkoholen

69

7.2 Herstellung von reinen Alkoholen

75

7.3 Inhaltsstoffe des Bieres, dargestellt am Beispiel des Pilsener Lagerbieres

79

7.4 Inhaltsstoffe des Weines

84

7.5 Inhaltsstoffe von Spirituosen

97

8 Alkoholstoffwechsel

103

8.1 Pharmakokinetik des Alkohols: Modelle der Blutalkoholkurve

103

8.2 Gastrointestinale Alkoholabsorption

105

8.3 Verteilung des Ethanols

106

8.4 Eliminierung des Alkohols

107

9 Experimentelle Modelle der Alkoholsucht

113

9.1 Alkoholforschung und Tierversuche

113

9.2 Alkoholaufnahme beim Labortier

113

9.4 Alkohol-Deprivations-Modell – ein Tiermodell zur Messung von Rückfallverhalten

115

9.6 »Point of no return« – die Entwicklung der Sucht

119

10 Genetische Aspekte von Alkoholismus und alkoholassoziierten Organschäden

122

10.1 Genetische Variabilität im Alkoholstoffwechsel

122

10.2 Genetisch bedingte Alkoholunverträglichkeitsreaktionen

124

10.3 Interethnische Unterschiede im Alkoholtrinkverhalten

125

10.5 Genetische Prädisposition zur Alkoholabhängigkeit

126

10.6 Genetik des Alkoholismus

126

10.7 Biologische/Genetische Marker für Alkoholismus

128

10.8 Alkoholassoziierte Organschäden: Genetischer Einfluss

130

III Diagnostik

133

11 Biologische Marker des Alkoholismus und alkoholassoziierter Organschäden

134

11.1 Einführung

134

11.2 Systematik biologischer Marker

135

11.3 Marker für die Diagnose und Differenzialdiagnose von Lebererkrankungen

140

11.4 Anwendung von Markern in der Praxis

140

12 Klinisch-psychiatrische Diagnostik des Alkoholismus

143

12.1 Aktuelle Klassifikationssysteme ICD-10 und DSM-IV

143

12.2 Subtypen von Alkohol abhängigkeit

147

12.3 Diagnostische Verfahren zur Sicherung einer Alkoholabhängigkeit

149

13 Allgemeine ärztliche Aspekte bei der Erkennung der Alkoholkrankheit und alkoholassoziierter Organschäden

156

13.1 Häufige Diagnosen bei Krankenhauseinweisung

156

13.2 Besondere Anforderungen an die ärztliche Aus- und Weiterbildung

156

13.3 Wissenschaftliche Daten zu Alkoholabhängigkeit und Alkoholfolgeerkrankungen

158

13.4 Alkoholmenge und Gesundheitsrisiko

159

IV Organ- und fachspezifische Wirkungen des Alkohols

162

14 Alkohol und Mundhöhle/Pharynx einschließlich schlafbezogener Atmungsstörungen

164

14.1 Epidemiologie

164

14.2 Alkoholwirkungen auf Mundhöhle/Pharynx/Larynx

165

14.3 Klinische Manifestationen

169

14.4 Alkohol und Schlaf

171

15 Alkohol und Ösophagus

177

15.1 Gastroösophagealer Reflux – Refluxkrankheit

177

15.2 Refluxösophagitis

178

15.3 Barrett-Syndrom

181

15.4 Mallory-Weiss-Syndrom

181

15.5 Boerhave-Syndrom

182

15.6 Ösophaguskarzinom

182

16 Alkohol und Magen

187

16.1 Akute und chronische Wirkungen von Alkohol und alkoholischen Getränken auf die Funktion des Magens

187

16.2 Pathophysiologische Mechanismen der Mukosaschädigung

194

16.3 Klinische Manifestationen – Diagnostik – Therapie

197

17 Alkohol und Darm

206

17.1 Wirkungen von Alkohol und alkoholischen Getränken auf den Dünndarm

206

17.2 Wirkungen von Alkohol auf das Kolon

212

18 Alkohol und Motilität des Magen-Darm-Traktes

216

18.1 Epidemiologie

216

18.2 Alkoholwirkungen auf die glatte Muskulatur des Gastrointestinaltraktes – In-vitro-Befunde

217

18.3 Organspezifische Alkoholwirkungen auf ösophagogastrointestinale motorische Funktionen

217

19 Alkohol und Pankreas

225

19.1 Wirkung von Alkohol und alkoholischen Getränken auf die exokrine Pankreassekretion

225

19.2 Alkoholische Pankreatitis

230

19.3 Alkohol und Pankreaskarzinom

235

20 Alkohol und Leber

243

20.1 Pathogenese alkoholischer Lebererkrankungen

243

20.2 Epidemiologie, Pathologie und klinisches Spektrum alkoholischer Lebererkrankungen

270

20.3 Diagnostik alkoholischer Lebererkrankungen

277

20.4 Therapie

282

21 Alkohol und Immunsystem

288

21.1 Einfluss von Alkohol auf die unspezifische Entzündungsreaktion

288

21.2 Einfluss von Alkohol auf das spezifische Immunsystem

292

21.3 Fötales Alkoholsyndrom (FAS) und Immunabwehr

297

21.4 Folgen der durch Alkohol induzierten Störungen des Immunsystems

297

22 Alkohol und Stoffwechsel

300

22.1 Alkohol und Fettstoffwechsel

300

22.2 Diagnose und Therapie der alkoholischen Fettstoffwechselstörung

304

22.3 Alkohol und Harnsäure - stoffwechsel

306

22.4 Alkohol und Proteinstoffwechsel

308

23 Alkohol und Porphyrinstoffwechsel

312

23.1 Erkrankungen und Störungen des Porphyrinstoffwechsels

312

23.2 Epidemiologie

313

23.3 Pathogenese

314

23.4 Therapie

323

24 Alkoholinteraktionen mit exogenen Substanzen und Nahrungsmitteln

328

24.1 Mechanismen der Interaktion

328

24.2 Interaktionen mit Medikamenten

330

24.3 Interaktionen mit Nahrungs- mitteln/Genussmitteln/Drogen

335

25 Alkohol und Ernährung

339

25.1 Alkohol und Energiestoffwechsel

339

25.2 Alkohol und fettlösliche Vitamine

341

25.3 Alkohol und wasserlösliche Vitamine

345

25.4 Alkohol, Mineralien und Spurenelemente

351

25.5 Klinische Manifestation, Diagnostik und Therapie der Malnutrition

356

26 Alkohol und Krebs

362

26.1 Epidemiologie

362

26.2 Pathogenese

367

26.3 Diagnostik und Therapie

374

27 Alkohol und endokrine Drüsen

378

27.1 Epidemiologie von alkoholinduzierten Erkrankungen endokriner Organe

378

27.2 Akute und chronische Wirkungen von Alkohol und alkoholischen Getränken auf endokrine Organe

378

28 Alkohol und Niere

399

28.1 Geschichtlicher Abriss

399

28.2 Alkoholwirkung auf Nierenmorphologie und Nierenfunktion

400

28.3 Alkoholbedingte Veränderungen renal relevanter Parameter

400

28.4 Alkoholbedingtes akutes Nierenversagen

402

28.5 Alkoholismus und chronische Nierenerkrankungen

403

29 Alkohol und Herz-Kreislauf

407

29.1 Epidemiologie

407

29.2 Akute und chronische Wirkungen – Pathogenese

410

29.3 Klinische Manifestation

413

29.4 Diagnostik

417

29.5 Therapie

418

30 Alkohol und Blut

423

30.1 Veränderungen der roten Zellreihe

424

30.2 Veränderungen der weißen Zellreihe

430

30.3 Veränderungen der Thrombozytopoese

431

31 Alkohol und Haut

435

31.1 Epidemiologie

435

31.2 Pathogenese

436

32 Alkoholabusus: Risikofaktoren für die Anästhesie und Intensivmedizin

442

32.1 Symptome

442

32.2 Diagnose des Alkoholmissbrauchs

443

32.3 Perioperative Besonderheiten

446

32.4 Postoperative Morbidität

448

32.5 Therapie des Alkoholentzugssyndroms

450

32.6 Perioperative Interventionen

451

32.7 Algorithmus und Schlussfolgerung

452

33 Alkohol und Schwangerschaft – Alkoholeffekte bei Embryonen, Kindern und Jugendlichen

455

33.1 Epidemiologie

455

33.2 Alkoholembryopathie und Alkoholeffekte

456

33.3 Alkohol und Schwangerschaft

466

34 Alkoholkonsum und Alkoholabhängigkeit bei Frauen

470

34.1 Epidemiologie

470

34.2 Körperliche Reaktionen und Folgeschäden

471

34.3 Soziokulturelle Aspekte des Alkoholkonsums von Frauen

471

34.4 Ätiologie

472

34.5 Therapie

475

35 Alkohol und Neurologie

478

35.1 Alkohol und Nervensystem

478

35.2 Pathophysiologie

478

35.3 Akute Alkoholfolgeerkrankungen

479

35.4 Chronische Alkoholfolgeerkrankungen

482

35.5 Alkohol und Schlaganfall

489

35.6 Alkohol und Bewegungsstörungen

490

35.7 Bildgebende und morphologische Befunde bei chronischer Alkoholabhängigkeit

490

36 Neurobiologie der Alkoholabhängigkeit

493

36.1 Die Disposition zur Alkoholabhängigkeit

493

36.2 Neurobiologische Korrelate des chronischen Alkohol - missbrauchs

495

36.3 Aufrechterhaltende Faktoren der Alkoholabhängigkeit bei chronischem Konsum

495

36.4 Dopaminerges System

497

36.5 Opiat-System

498

36.6 Sensitivierung

498

37 Alkohol und Psychologie

501

37.1 Trinkmotive

502

37.2 Alkoholwirkungserwartungen

502

37.3 Erwartungsbildung beim Erlernen von Alkoholkonsum

503

37.4 Stress und Alkohol

504

37.5 Toleranzentwicklung

505

37.6 Psychologische Risikofaktoren für Alkoholprobleme

506

37.7 Ausblick

507

38 Alkohol und Psychiatrie

509

38.1 Epidemiologie

509

38.2 Neuropsychologische Defizite bei Alkoholabhängigkeit

510

38.3 Komorbidität von Alkoholismus mit psychischen Störungen

511

38.4 Neuropsychiatrische Folgeschäden

514

38.5 Hirnorganische Veränderungen

519

39 Konzepte der Alkoholismustherapie

522

39.1 Behandlung von Alkoholmissbrauch und Alkoholabhängigkeit

522

39.2 Stationär-ambulante Kombinationsbehandlung

526

39.3 Behandlungsergebnisse und Erfolgsbeurteilung

527

39.4 Behandlung des Alkoholentzugsyndroms und des Delirium tremens

528

V Auswirkungen des Alkoholkonsums in Betrieben und im Straßenverkehr

532

40 Alkohol im Betrieb

533

40.1 Warum Hilfsmaßnahmen im Betrieb?

534

40.2 Koabhängigkeit als suchtstabilisierender Faktor

535

40.3 Merkmale von Alkoholgefährdung und -abhängigkeit im Betrieb

536

40.4 Grundlagen eines betrieblichen Hilfeprogramms

538

40.5 Das psychosoziale Hilfsnetz für Abhängigkeitskranke

540

41 Alkohol im Straßenverkehr

544

41.1 Alkoholwirkungen

544

41.2 Rechtliche Aspekte

546

VI Juristische und rechtsmedizinische Grundlagen

553

42 Rechtsgrundlagen bei der Behandlung von Alkoholfolgekrankheiten und Suchtkrankheiten

554

42.1 Sozialgesetzbuch Erstes Buch Allgemeiner Teil (SGB I)

554

42.2 Gesetzliche Krankenversicherung (KV)

555

42.3 Gesetzliche Unfallversicherung (UV)

557

42.4 Gesetzliche Rentenversicherung (RV)

558

42.5 Arbeitsförderung – Arbeitslosenversicherung

559

42.6 Soziale Entschädigung

559

42.7 Sozialhilfe

560

42.8 Pflegeversicherung

561

43 Rechtsmedizinische Aspekte von Alkohol und Alkoholismus

562

43.1 Alkoholgehalte und typische Volumina als Beurteilungsgrundlagen

563

43.2 Alkoholnachweis, Analyseverfahren

565

43.3 Alkoholstoffwechsel, speziell aus forensischer Sicht

567

43.4 Berechnung von Blutalkoholkonzentrationen (BAK)

574

43.5 Intoxikationen und Alkohol als Todesursache

575

43.6 Alkohol und Verkehrssicherheit

575

43.7 Alkohol und Schuldfähigkeit

577

43.8 Begleitstoffanalytik und Alkoholmarker aus rechts- und verkehrsmedizinischer Sicht

578

44 Moderater Alkoholkonsum, Gesamtmortalität und Morbidität

588

44.1 Alkoholkonsum und Gesamtmortalität: Ein Überblick

588

44.2 Todesursachen mit Hinweis auf Alkohol per Definition

590

44.3 Methodologische Erwägungen

592

44.4 Alkoholkonsum und Morbidität (inkl. Behinderungen)

593

Anschriften aus dem Suchtbereich

599

Sachverzeichnis

612