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Inhalt
6
Einleitung: Die vielen Wege der deutschen Konsumgesellschaft – Claudius Torp, Heinz Gerhard Haupt
10
I. Wirtschaft
26
Ernährung im Wandel: Lebensmittelproduktion und -konsum zwischen Wirtschaft, Wissenschaft und Kultur – Roman Rossfeld
28
Massenproduktion und Konsumgesellschaft: Ein historischer und systematischer Abriss – Wolfgang König
47
Massenmedien und Konsumgesellschaft – Kaspar Maase
63
Agenten des Konsums: Werbung und Marketing – Peter Borscheid
80
Körper, Kultur, Konsum: Die Konsumgeschichte der alltäglichen Hygiene – Ulrike Thoms
98
Der Aufstieg des Massentourismus im 20. Jahrhundert – Hasso Spode
115
II. Soziale Lage und Identitäten
130
Bürgertum und Konsum: Von der repräsentativen Bescheidenheit zu den »feinen Unterschieden« – Gunilla Budde
132
Der Konsum von Arbeitern und Angestellten – Heinz-Gerhard Haupt
146
Frauen und die Öffentlichkeit des Konsums – Erica Carter
155
Ethnizität und Konsum – Maren Möhring
173
Generation und Konsumgesellschaft – Rainer Gries
191
Konsum auf dem Land vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik – Daniela Münkel
206
III. Politik
220
Die Entdeckung der Konsumenten im Kaiserreich – Christoph Nonn
222
Konsumgesellschaft und Politik im Ersten Weltkrieg – Belinda Davis
233
Das Janusgesicht der Weimarer Konsumpolitik – Claudius Torp
251
Träume und Alpträume: Konsumpolitik im Nationalsozialistischen Deutschland – Hartmut Berghoff
269
Im Widerspruch zum Ideal: Konsumpolitik in der DDR – Ina Merkel
290
»Wohlstand für alle«: Das Spannungsfeld von Konsum und Politik in der Bundesrepublik – Michael Wildt
306
IV. Kultur und Wissenschaft
318
Der Konsum in der deutschen Soziologie – Dominik Schrage
320
Konsumtheorien in der Wirtschaftswissenschaft – Jakob Tanner
336
Werbung und die Kultur des Kapitalismus – Alexander Schug
356
Sexualität als Ware und Wahrheit: Körpergeschichte als Konsumgeschichte – Pascal Eitler
371
Transatlantische Konsumleitbilder und Übersetzungspraktiken 1900–1945 – Adelheid von Saldern
390
»Mut zur Armut«: Zur Historisierung konsumgesellschaftlicher Leitbilder für den westdeutschen Wiederaufbau – Michael Prinz
404
Amerikanische Einflüsse auf die westdeutsche Konsumentwicklung nach dem Zweiten Weltkrieg – Axel Schildt
436
Literatur
449
Autorinnen und Autoren
497
Register
500
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