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Adipositas von Kindern und Jugendlichen - Einfluss des sozioökonomischen Wandels in der Gesellschaft auf das Gesundheitsverhalten
Adipositas von Kindern und Jugendlichen
1
Inhaltsverzeichnis
3
1 Prolog
4
2 Adipositas als Krankheit
6
2.1 Definitorische Vorklärung
6
2.2 Diagnostik und Klassifikation (nach ICD 10)
8
2.2.1 Medizinische Folgen
9
2.2.2 Psychosoziale gesundheitliche Folgen
11
2.3 Risikofaktoren der Adipositas im Kindes- und Jugendalter
14
3. Ätiologische Modelle
16
3.1 Genetische, individuelle und biologische Faktoren
16
3.1.1 Positive Energiebilanz
17
3.1.2 Leptin
18
3.1.3 Faktoren in der Pränatalphase
19
3.2 Soziokulturelle Faktoren
19
3.2.1 Wandel der Nahrungsgewohnheiten durch den Welthandel
20
3.2.2 Wandel der Nahrungsgewohnheiten durch die Industrialisierung
21
3.2.3 Zerfall der Tischgemeinschaft
23
3.2.4 Adipositas und Bestimmungsgrößen des gesundheitlichen Wandels
25
3.2.5 Veränderung der Medienwelt
27
4 Mögliche Ursachen und Wechselwirkung von sozial Schwachen und Adipositas
29
4.1 Definition von Armut
30
4.1.1 Ernährungsverhalten in der Armut
32
4.1.2 Preiswert und gleichzeitig vollwertig einkaufen von Hartz IV?
35
4.2 Soziales Umfeld der Kinder und Jugendlichen
38
4.2.1 Bewegungsmangel - ein Problem des sozialen Umfeldes?
41
4.2.2 Freizeitaktivitäten der Kinder und Jugendlichen aus Armutsstadtteilen
42
4.2.3 Umgang mit dem Fernseher nach Sozialschicht
43
4.2.4 Folgen
48
4.3 Fazit
49
5 Prävention
50
5.1 Bestehende Programme
53
5.1.1 Epstein Programm
56
5.1.2 Schulungs- und Trainingsprogramme der Arbeitsgemeinschaft „Adipositas im Kindes- und Jugendalter“ (AGA)
60
5.1.3 Verschiedene Programme von Schulen
62
5.2 Welche Aufgaben ergeben sich für das Feld der Sozialarbeit
64
5.2.1 Was ist Casemanagement?
65
5.2.2 Casemanagement der Familiengesundheitspflege
65
5.2.3 Spezielle Gesundheitsförderung für sozial benachteiligte Familien
66
6 Epilog
68
7. Literaturliste
70
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