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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007 - Lebensmittel-Monitoring
von: Peter Brandt
Birkhäuser Basel, 2009
ISBN: 9783764389130 , 83 Seiten
Format: PDF, OL
Kopierschutz: Wasserzeichen
Preis: 17,98 EUR
Inhaltsverzeichnis
3
1 Zusammenfassung/Summary
4
2 Zielsetzung und Organisation
10
3 Monitoringplan 2007
12
4 Probenzahlen und Herkunft
15
5 Ergebnisse des Warenkorb-Monitorings
19
6 Ergebnisse des Projekt-Monitorings
51
7 Übersicht der bisher im Monitoring untersuchten Lebensmittel
67
Erläuterungen zu den Fachbegriffen
72
Adresse der für das Monitoring zuständigen Ministerien und federführende Bundesbehörde
79
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt.