Supply-Chain-Management und Warenwirtschaftssysteme im Handel

Vorwort und Einführung zur ersten Auflage

Vorwort zur zweiten Auflage

Inhaltsverzeichnis

1 Grundlagen, Entwicklungstreiber und Wertschöpfungsnetze

1.1 Gegenstand und Grundbegriffe

1.1.1 Grundverständnis

1.1.2 Logistik und Distribution

1.1.3 Supply-Chain und Supply-Chain-Management

1.1.4 Warenwirtschaftssysteme

1.1.5 Beschaffung, Sourcing und Einkauf

1.2 Kooperative Konzepte

1.2.1 Grundformen der Kooperation

1.2.2 Wertschöpfungspartnerschaften und Netzwerke

1.2.3 ECR-Konzept als Basisansatz in der Konsumgüterwirtschaft

1.2.3.1 Gründe für die Entwicklung kooperativer Supply-ChainKonzepte

1.2.3.2 Win-Win-Situation als Fokus

1.2.3.3 Dimensionen des europäischen ECR-Konzeptes

1.2.3.4 Demand-Management-Konzepte

1.2.3.5 Supply-Management-Konzepte

1.2.3.6 Integrator-Konzepte

1.3 Outsourcing als Transaktionsoption

1.3.1 Transaktionsformen

1.3.2 Logistikintensität

1.3.3 Entscheidungskriterien

1.4. Rahmenbedingungen und Entwicklungstendenzen

1.4.1 Politisch-rechtliche und ökonomische Faktoren

1.4.2 Gesellschaftliche Faktoren

1.4.3 Informationsund Kommunikationstechnologische Faktoren

1.4.3.1 Überblick

1.4.3.2 Auto-ID-Systeme

1.4.3.3 Nummernsysteme

1.4.3.4 Kommunikationssysteme und Kommunikationsstandards

1.4.3.5 Stammdatenpools

1.5 Moderne Wertschöpfungsarchitekturen

1.5.1 Wertschöpfungsarchitekturen von Handelsunternehmen

1.5.1.1 Wettbewerbsstrategische Orientierungen des Handels

1.5.1.2 Wertschöpfungsarchitektur des „Buyer“

1.5.2 Handelsunternehmen in modernen Wertschöpfungsnetzen von Herstellern

1.5.2.1 Optionen der absatzmarktorientierten Vertikalisierung

1.5.2.2 Varianten der „Controlled Distribution“

2 Supply-Chain-Prozesse und Supply-ChainKonzepte

2.1 Grundmodell des Supply-Chain-Management im Handel

2.1.1 Referenzmodelle der Supply-Chain

2.1.2 Supply-Chain Operations Reference-Model (SCOR)

2.1.3 Supply-Chain-Management-Referenzund Aufgabenmodell

2.1.4 Interne Supply-Chain des Handels

2.2 Dimensionen der Supply-Chain

2.2.1 Gütertransformation in der Supply-Chain

2.2.2 Supply-Chain-Prozesse

2.2.3 Ströme in der Supply-Chain

2.2.3.1 Warenströme

2.2.3.2 Informationsströme

2.3 Gestaltung der Supply-Chain-Prozesse

2.3.1 Zusammenhänge in unternehmensübergreifenden Supply-Chains

2.3.2 Supply-Chain-Synchronisation

2.3.2.1 Effiziente Nachschubversorgung

2.3.2.2 Bestandsund Lagerhaltungsstrategien im Rahmen des Efficient Replenishment

2.3.2.3 Ergänzungen, Voraussetzungen und Problembereiche des Efficient Replenishment

2.3.2.4 Push-Pull-Push-Prinzip

2.4 Grundstrukturen und Komponenten von Logistiksystemen

2.4.1 Allgemeine Grundstrukturen von Logistiksystemen

2.4.2 Grundstruktur der Handelslogistik

2.5.2 Auftragsabwicklungssysteme

2.5.3 Lagersysteme und Lagerprozesse

2.5.3.1 Lagersysteme und Lagerstrukturen im Handel

2.5.3.2 Bestandsmanagement

2.5.4 Transportsysteme und Transportprozesse

2.5.4.1 Überblick

2.5.4.2 Transportmittel

2.5.4.3 Transportprozesse

2.5.4.4 Selbstabholung

2.5.5 Verpackung und Warenträger

2.5.6 City-Logistik

2.5.7 Filiallogistik

2.5.7.1 Filialprozesse

2.5.7.2 Out-of-Stocks und optimale Regalverfügbarkeit

2.5.7.3 Roll-Cage-Sequencing und Shelf-Ready-Packaging

2.5.8 Logistikprozesse im Versandhandel

2.5.9 Multi-Channel-Logistik

3 Warenwirtschaftssysteme im Handel

3.1 Begriffliche Abgrenzungen

3.1.1 Warenwirtschafts-, Handelsinformationsund ERPSysteme

3.1.2 Teilprozessmodelle von Warenwirtschaftssystemen

3.1.3 Arten von Warenwirtschaftssystemen

3.1.3.1 Offene und geschlossene Warenwirtschaftssysteme

3.1.3.2 Integrierte Warenwirtschaftssysteme

3.2 Grundprinzipien von Warenwirtschaftssystemen

3.2.1 Vereinfachung durch Vereinheitlichung

3.2.2 Operative Einheiten

3.2.2.1 Grundprinzip der operativen Einheiten

3.2.2.2 Verkaufsstellen

3.2.2.3 Zentral-/Regionallager

3.2.2.4 Niederlassungen/Zentralen

3.2.2.5 Die Abbildung von Unternehmenshierarchien

3.2.2.6 Das Zusammenwirken operativer Einheiten

3.2.2.7 Unternehmensübergreifende Aspekte

3.3 Die Ebenen von Warenwirtschaftssystemen

3.3.1 Überblick

3.3.2 Warenprozessebene

3.3.3 Abrechnungsebene

3.3.4 Vorteile eines Mehr-Ebenen-Konzepts

3.3.5 Baukastenkonzepte

3.4 Aufgabenbereiche von Warenwirtschaftssystemen

3.4.1 Grundüberlegungen

3.4.2 Einkauf/Beschaffung

3.4.2.1 Überblick

3.4.2.2 Lieferantenverwaltung

3.4.2.3 Artikelverwaltung

3.4.2.4 Einkaufskonditionenmodell

3.4.2.5 Einkaufsbündelung

3.4.2.6 Wechselwirkung zwischen Einkauf und Verkauf

3.4.3 Verkauf

3.4.3.1 Leistungsstellen vs. operative Einheiten

3.4.3.2 Kundeninformationssysteme

3.4.3.3 Sortimentsgestaltung

3.4.3.4 Verkaufspreisverwaltung

3.4.4 Warenabwicklung

3.4.4.1 Überblick

3.4.4.2 Disposition

3.4.4.3 Wareneingang

3.4.4.4 Lagerverwaltung

3.4.4.5 Bestellannahme/Bestellweiterleitung

3.4.4.6 Warenausgang

3.4.5 Abrechnungssysteme

3.4.5.1 Management von Abrechnungsmeldungen

3.4.5.2 Aufbau und Typ der Abrechnungsmeldungen

3.4.5.3 Verteilung der Abrechnungsmeldungen

3.4.5.4 Belastung und Entlastung

3.4.6 Rechnungsschreibung

3.4.7 Rechnungsprüfung

3.4.7.1 Überblick

3.4.7.2 Zentrale Rechnungsprüfung für Lagerund Streckengeschäft

3.4.7.4 Rechnungsprüfung für alle operativen Einheiten

3.4.8 Inventur

3.5 Betriebliches Rechnungswesen

3.5.1 Abrechnungssystem als Basis

3.5.2 Ergebnisund Kostenrechnung

3.5.3 Schnittstellen zu Standardsystemen

3.6 Standardvs. Individualsysteme

4 Business Intelligence im Handel

4.1 Data Warehouse: Grundlagen der Datensammlung

4.1.1 Einführung

4.1.2 Data Warehouse und Verdichtung der Daten

4.1.3 Statistik-Subsystem

4.1.4 Informationsstrukturen im Open-Source ERP-System Compiere172

4.1.5 Datenbankabfragen, -analysen und Data-Mining

4.1.5.1 Zentrale und dezentrale Datenhaltung

4.1.5.2 Abfragen und Auswertungen

4.2 Optimierung in der Warenwirtschaft

4.2.1 Einführung

4.2.2 Preispolitik

4.2.2.1 Einführung

4.2.2.2 Von einer Strategie zum Prozess

4.2.2.3 Paradigmenwechsel

4.2.2.4 Preisoptimierung

4.2.2.5 Konkrete finanzielle Nutzenpotenziale von Preisoptimierung

4.2.3 Promotionsoptimierung

4.2.3.1 Überblick

4.2.3.2 Erkennung und Nutzung von Potenzialen

4.2.3.3 Werbeerfolgskontrolle

4.2.3.4 Promotionsmix-Optimierung

4.2.3.5 Ergebnis einer Promotionsmix-Optimierung am Beispiel

4.2.3.6 Vorteile durch die Nutzung von Promotionsoptimierung

4.2.3.7 Status von Promotionen aus Sicht der Hersteller

4.2.4 Sortimentsoptimierung

4.2.5 Regalplatzoptimierung

4.2.6 Consumer Insights

4.2.6.1 Customer focused retailer: Eine mögliche Implementierung

4.3 Ausblick: Warenwirtschaftssysteme und BI

4.3.1 Konvergenz von Business Intelligence und Business Applications

4.3.1.1 Entwicklung des Themas

4.3.1.2 Das Warenwirtschaftssystem als Leitsystem

4.3.1.3 Business Intelligence als Leitsystem

4.3.1.4 Ein kombiniertes Gesamtsystem oder die vernetzte Welt

4.3.2 Automatisierung der Warenwirtschaft

Literaturverzeichnis

Stichwortverzeichnis