Der Hunger der Welt - Ein fatales Politikum

Inhalt

Der Hunger der Welt – Ein Vorwort

Kultur und Geschichte

»Unser tägliches Brot gib uns heute« – Nahrung und Nahrungsnot als Sprach- und Symbolform – Peter Cornelius Mayer-Tasch

Panem et circenses – Zur Kultur- und Sozialgeschichte der Ernährung – André Wichmann

Wieviel Brot braucht der Mensch? Physiologische, psychologische und philosophische Perspektiven – Pia Jaeger

Wirtschaft und Politik

Grundnahrungsmittel als Wirtschaftsgut – Lorenz Laube

Die Macht der Konzerne – Lebensmittelmanipulationen und ihre Folgen – Patrick Schwan

Am Tropf – Der Welthunger und der Versuch, ihn zu stillen – Kurt-Peter Merk

Die politische Ökonomie des Hungers – Franz Kohout

Ökologie und Verantwortung

Der Bauch der Welt – Am Wendepunkt des Hungers – Bernd M. Malunat

Brust oder Keule? Über den Zusammenhang von Hunger, Essen und Moral – Bernd Mayerhofer

Wer wird die Welt ernähren? Nachhaltige Landwirtschaft als Chance – Franz-Theo Gottwald und Isabel Boergen

Anmerkungen

Autorinnen und Autoren

Literatur