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Vorwort
6
Inhaltsverzeichnis
8
Abbildungsverzeichnis
11
Tabellenverzeichnis
14
Abkürzungsverzeichnis
16
Formelverzeichnis
18
1 Einleitung
20
1.1 Ausgangssituation und Anforderungen an die Produktion
23
1.2 Zentrale Fragen für die Bewertung von Wertströmen
29
2 Definitionen und Grundlagen
31
2.1 Wichtige Begriffe und Basiswissen
31
2.1.1 Wertschöpfung und Verschwendung
31
2.1.2 Leistung und Wirtschaftlichkeit
35
2.2 Kennzahlen und Kennzahlensysteme
37
2.2.1 Bewertung von Leistung in Produktion und Logistik
40
2.2.2 Bewertung von Kosten und Wirtschaftlichkeit
43
2.3 Wertstrommethode zur Optimierung von Produktion und Logistik
45
2.3.1 Wertstromanalyse
46
2.3.2 Wertstromdesign
50
2.3.3 Nutzung von Kennzahlen in der Wertstrommethode
56
3 Prinzipien und Kennzahlen für die Bewertung von Wertströmen
57
3.1 Flussprinzipien und deren Auswirkungen im Wertstrom
57
3.1.1 Materialfluss im Wertstrom
58
3.1.2 Informationsfluss im Wertstrom
59
3.1.3 Anwendung in der Wertstrommethode
61
3.2 Leistungsorientierte Kennzahlen zur Bewertung von Wertströmen
66
3.2.1 Durchlaufzeit
67
3.2.2 Flussgrad
71
3.2.3 Flexibilitätskennwert EPEI
72
3.2.4 Maschinenverfügbarkeit (Overall Equipment Efficiency)
74
3.2.5 Flächenkennwerte
78
3.3 Wirtschaftlichkeitskennzahlen zur Bewertung von Wertströmen
79
3.3.1 Modell von Einsparungen und Aufwendungen
80
3.3.2 Investitionen, Kapitalwert und Amortisationszeit
86
3.3.3 Ermittlung von Prozesskostensätzen
88
3.4 Grundlagen entscheidungstheoretischer Ansätze
98
3.4.1 Planungsrestriktionen
98
3.4.2 Grundlagen multikriterieller Entscheidungsprobleme
101
4 Aufbau und Ablauf der Bewertung
108
4.1 Verfahrensaufbau
108
4.2 Situationsanalyse
111
4.2.1 Erweiterte Wertstromanalyse
113
4.2.2 Ermitteln der Analysekennwerte
121
4.2.3 Identifikation von Verschwendung
123
4.3 Formulierung des Zielsystems
126
4.3.1 Anforderungen und Vorgehensweise zur Formulierung eines Zielsystems
127
4.3.2 Erstellung eines allgemeinen Zielsystems für die Produktion
131
4.3.3 Konkretisierung des Zielsystems in Bezug auf die vorliegende Planungssituation
135
4.4 Synthese von Lösungsalternativen
138
4.4.1 Herleitung von alternativen Wertströmen
139
4.4.2 Ableitung von Maßnahmen auf Basis alternativer Wertströme
144
4.4.3 Interdependenzen von Leitlinien und Maßnahmen
153
4.5 Bewertung der Lösungsalternativen
155
4.5.1 Bewertungsschritt 1: Ermittlung der Zielkenngrößen
159
4.5.2 Bewertungsschritt 2: Aufstellung der Wertefunktionen und Ermittlung der Teilnutzen
166
4.5.3 Bewertungsschritt 3: Gewichtung der Kriterien
172
4.5.4 Bewertungsschritt 4: Ermittlung der Erfüllungsgrade
175
4.5.5 Bewertungsschritt 5: Zusammenführung der Bewertungsergebnisse und Auswahl einer Alternative
177
4.6 Validierung der Ergebnisse
181
4.6.1 Überprüfen der Restriktionen und der gesetzten Zielsetzungen
182
4.6.2 Abgleich der ausgewählten Alternative mit der Ausgangssituation
183
4.7 Vorgehen nach Auswahl eines alternativen Wertstroms
183
5 Anwendung am Praxisbeispiel
185
5.1 Situationsanalyse
185
5.2 Formulierung des Zielsystems
189
5.3 Synthese von Lösungsalternativen
190
5.4 Bewertung der Lösungsalternativen
196
5.4.1 Ermittlung der Zielkenngrößen
196
5.4.2 Aufstellen der Wertefunktion und ermitteln der Teilnutzen
211
5.4.3 Gewichtung der Kenngrößen
214
5.4.4 Ermittlung der Erfüllungsgrade
215
5.4.5 Zusammenführung der Bewertungsergebnisse und Auswahl einer Alternative
217
5.5 Validierung der Ergebnisse
219
6 Zusammenfassung und Diskussion der Ergebnisse
222
7 Anhang
224
7.1 Anhang 1: Zeichnungssymbole im Wertstromdesign
224
7.2 Anhang 2: Ausgewählte Maßnahmen im Lean Production
226
7.3 Anhang 3: Übersicht von Erträgen und Aufwendungen
227
8 Literatur
228
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