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Ernährung im Kontext der bariatrischen Chirurgie - Ein diättherapeutischer Leitfaden für die Betreuung und Beratung von adipösen Erwachsenen im Rahmen der interdisziplinären prä- und postoperativen Versorgung bei adipositas-chirurgischen Eingriffen
HINWEISE FÜR DEN NUTZER
6
INTERESSENKONFLIKTE
6
BILDNACHWEIS
6
AUTOREN, WISSENSCHAFTLICHE BEGUTACHTUNG UND TEILNEHMER DES KONSENSUSGESPRÄCHS
7
INHALTSVERZEICHNIS
8
VORWORT
10
Abkürzungsverzeichnis
11
Abbildungsverzeichnis
12
Tabellenverzeichnis
13
EINFÜHRUNG – BETRACHTUNGEN ZUR ADIPOSITAS
14
WARUM EIN DIÄTTHERAPEUTISCHER LEITFADEN?
28
ÜBERBLICK ZUR CHIRURGISCHEN THERAPIE DER ADIPOSITAS
36
DIÄTTHERAPIE VOR UND NACH ADIPOSITAS-CHIRURGISCHEN EINGRIFFEN
52
DIÄTTHERAPEUTISCHES MANAGEMENT VON KOMPLIKATIONEN
70
VITAMIN- UND MINERALSTOFFMANGEL NACH BARIATRISCHEN EINGRIFFEN
77
ARZNEIMITTEL NACH BARIATRISCHEN EINGRIFFEN
112
CURRICULUM ZUR DIÄTTHERAPEUTISCHEN BERATUNG
114
MATERIALIEN FÜR DIE DIÄTTHERAPIE UND ERNÄHRUNGSBERATUNG
116
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