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Das Beste aus der veganen Küche - 150 internationale Gerichte für alle, die ohne tierische Produkte genießen möchten
Inhalt
6
Vorwort
8
Erster Gang – Suppen aus aller Welt
14
Zweiter Gang – Salate
28
Als Zugabe – Dressings, Dips und Saucen
42
Dritter Gang – hauptgerichte
68
Vierter Gang – Desserts
164
Fünfter Gang – Gebäck und Kuchen
180
Zum Abschluss – cocktails
200
Glossar
207
Adressen
220
Register
221
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