Dauerhafte Gewichtsreduktion einer Person mit Übergewicht

Studienarbeit aus dem Jahr 2001 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1, BSA-Akademie - Stützpunkt Leipzig (-), Sprache: Deutsch, Abstract: Frau M. ist 27 Jahre alt und hat das Ziel, ihr Gewicht von 67 kg auf 57 kg zu reduzieren. Ihre Körpergröße beträgt 1,62 m. Von Beruf ist sie Sekretärin und übt somit eine leichte Tätigkeit über 8 h täglich aus. Ihr Körperfettanteil beträgt rund 27 %. Darüber hinaus treibt sie unregelmäßig Sport. Sie kommt im Schnitt auf eine Stunde Rad fahren pro Woche. Folgende Messung hat ergeben, das ihr Taillenumfang einen Wert von 68 cm hat. Ihr Hüftumfang beträgt 100 cm. [...]