Gartenbauliche Betriebslehre - Produktionsgartenbau - Dienstleistungsgartenbau

Ökonomisch wirtschaften im Gartenbauunternehmen. Ausgehend vom Produktions- und Dienstleistungsgartenbau als Bestandteil der Gesamtwirtschaft wird auf die Organisation, Unternehmens- und Mitarbeiterführung, Finanzierung, Planung, Investition und Marketing sowie Rechnungswesen und Controlling im Unternehmen eingegangen. Behandelt werden die Themen Unternehmen, Betrieb und Betriebsstrukturen, Einflussfaktoren auf betriebliche Abläufe, Aufgaben der Betriebs- und Unternehmensführung, Arbeitswirtschaft und Mitarbeiterführung, Kapital, Betriebsmittel und Finanzierung im Gartenbau, Rechnungswesen, Leistungserstellung sowie Markt und Marketing.

Dr. Heinz Bahnmüller, Sandhausen (BW), war Leiter der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Heidelberg.