Von Pionieren, Rebellen und Legenden - Bemerkungen zum Obstbau mit besonderem Bezug zum Bundesland Salzburg

Salzburg ist das einzige Bundesland Österreichs ohne nennenswerten gewerblichen Obstbau. Dafür hat es eine lange Tradition des sogenannten Liebhaberobstbaus. Herausragende Persönlichkeiten gestalteten die Entwicklungsgeschichte des Obstbaus. Pioniere in ihren Tagen, Legenden Jahre später. So auch Josef Flieger, ein ganz Großer seiner Zunft! Was in der Steinzeit begann, trieben die antiken Griechen und Römer, die Pomologen und die gewinnorientierten Industrienationen voran. Die müßiggängerischen Adelsleute und die eifrigen Klosterbrüder bewahrten diesen Schatz vor dem Untergang, bis die aufbegehrenden Bürger seine Demokratisierung durchsetzten. Um den Fruchtgehölzen erlesene Produkte abzuringen, sind ausgereifte Techniken anzuwenden. Einst galten die Baumschneider am französischen Hof als Künstler, heute sind die Baumwarte geschulte Praktiker, für die dieses Buch eine Lanze bricht. Der Autor selbst stellte den Obstbaum in den Mittelpunkt seines Lebens.

Erwin Palnstorfer wurde 1960 in Wels geboren. Nachdem er den Naturwissenschaften eine Absage erteilt hatte, konzentrierte er sich auf den handwerklichen und spirituellen Bereich, machte eine Tischlerlehre und eine sozialpädagogische Ausbildung. Er arbeitete als Sozialpädagoge, Baumwart, Baumpfleger, Baumkontrolleur und Waldpädagoge. Nach und nach wurde das Thema Holz immer mehr zu seinem Lebensmittelpunkt, erst in lebloser, dann in lebendiger Form. Er interessiert sich für das Studium der Bäume, hält sich gerne in der Natur auf und fährt viel Rad. Ihm ist ein natürliches, ressourcenbewusstes Leben sehr wichtig, ebenso der Kontakt mit anderen Menschen. Bisher veröffentlichte er 'Der Obstbaumschnitt' im Servus-Verlag.